Tragos & Refrescos…


Tragos & Refrescos

Cóctel de ZANAHORIAS & NARANJAS…
Preparación:15 minutos
Calorías por porción (sin Vodka): 35

Este cóctel es un ejemplo de cómo se pueden combinar frutas y verduras de estación, para hacer cócteles nutritivos y energéticos🙂

Ingredientes (para 4 personas)

* Zanahorias 2
* Naranjas 2
* Agua 1/2 taza
* Hielo picado 2 tazas
* Sal 1 pizca

1) Preparación de las Frutas & Verduras😉

* Raspar y despuntar las zanahorias, lavarlas y secarlas ok.
* Cortar en rodajitas finísimas.
* Pelar la naranja,quitándole semillas y filamentos blancos.
* Cortar en trozos pequeños y reservarla con tooodo su jugo.

2) Preparación del cóctel😉

* Procesar juntas las naranjas & las zanahorias durante 3 minutos hasta obtener una pulpa homogénea.
* Agregar el agua y procesar 1 minuto más.
* Verter en un recipiente y agregarle una pizca de sal & el hielo picado.
* Mezclar bien y servir en copas altas.
* A ésta mezcla se le puede agregar un chorrito de vodka y queeeda…MORTAL!

Y…otro más😉

Cóctel de Duraznos & Soja

Cóctel de Duraznos & Soja
Preparación: 5 minutos
Calorías por porción (sin alcohol): 130

Ingredientes (para 1 persona):

* Durazno Grande 1
* Leche de Soja 1/4 litro
* Cáscara de Limón (finamente rayada) 1/2 cdita
* Naranja 1 rodaja

1)Preparación de la Fruta

Pasar el DURAZNO unos 3 minutos por agua hirviendo y sumergirlo a continuación en agua fría.
De este modo la piel se separa fácilmente.

Cortar en rodajas finas y colocarlo en la licuadora.
Procesar un minuto.

2)Armado del CÓCTEL

Agregar a la pulpa de Duraznos la Leche de Soja
Batir 2 minutos para obtener una mezcla espumosa.
Ubicar la mezcla en un vaso grande & alto.
Espolvorear la superficie con la cáscara de Limón rayada.
Presentar con la rodaja de Naranja y servir enseguida😉

*Variaciones: Se puede reemplazar el Durazno por 2 Damascos o por 1little Banana
Como también se le puede agregar un chorrito de alguna bebida alcóholica blanca😉

Inaugurando ésta SECCIÓN…Aquí les va!—>

T r a g o s

Bloody Mary
(a mi manera :p )

Preparación: 3 minutos
Calorías por medida:150

Ingredientes (para 1 persona)

*Vodka 1 buen chorrito = ( 3 medidas)
* Jugo de Limón 2 cdas
* Jugo de Tomates 4 cdas
* Salsa Inglesa unas gotitas
* Sal & Pimienta a gusto
* Hielo Molido 4 cdas

Preparación:

Colocar los ingredientes en un vaso mezclador .
Batir, Colar y Servir en VASOS MEDIANOS😉

Chim Pum!

Pd: Una PosData extensa peero, creo, que vale la pena:)

La Vajilla

Si realmente se desea tener un MINIBAR en CASA, con los elementos INDISPENSABLES para preparar TRAGOS, los ELEMENTOS INFALTABLES son:

*Coctelera (Shaker)
*Vaso Mezclador
*Cuchara de mango largo.
*Hielera
*Colador de Alambre
*Vasos de varios tipos.
*Bebidas Blancas,Licores, Agua Mineral con o sin Gas.
*Medidas. Son vasos pequeños de metal (una medida equivale a un vasito de Licor).

Pd2: Les dejo algo que tengo sonando y…me gusta mucho

Sucker Punch – Soundtrack 07 – Where Is My Mind? (Yoav and Emily Browning)

Pd3: Buen Fin d Semana para TOODOS/AS (com Beijos)
Sarah

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